Dziś naszła mnie pokusa na kotlety mielone:) To się mąż zdziwi jak wróci do domu i zobaczy taką wielką porcję:) W sumie to nie wiem czy warto do nich gotować ziemniaczki tyle ich narobiłam a nas w domu tylko dwoje?:) Może podam je tylko ze świeżą surówką? Przepis na nią znajdziesz pod innym moim artykułem. Jeśli skorzystasz z mojego przepisu zachęcam do podzielenia się opinią pod komentarzem:) Da mi to motywację do tworzenia większej ilości przepisów:) A teraz przepis na:
KOTLETY MIELONE:
Składniki:
1 mała bułka najlepiej czerstwa ( może być np. kajzerka)
niewielka ilość mleka lub wody do namoczenia bułki
0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego u mnie łopatka
1 średnia cebula
1 jajko
1 łyżeczka soli
0,5 łyżeczki mielonego pieprzu
vegeta wg uznania
3 ząbki czosnku
bułka tarta do obtaczania
olej do smażenia
Przygotowanie:
Do dużej miski dajemy wcześniej namoczoną bułkę w mleku lub wodzie, dodajemy do tego mięso u mnie jest to mielona łopatka, drobno pokrojoną i podsmażoną cebulkę, jajko, sól, pieprz,trochę vegety i wyciśnięty czosnek. Wszystko dokładnie mieszamy ze sobą. Formujemy z gotowej masy kotlety. kotlety namaczamy w rozbełtanym jajku przyprawionym solą i pieprzem i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na złocisty kolor. Smacznego :)
Jeśli wpadł ci do gustu mój przepis, zostaw like i obserwuj mojego bloga:) Zachęcam również do obejrzenia reszty moich artykułów, napewno znajdziesz tam jakąś fajną inspirację dla siebie:) Codziennie nowa dawka inspiracji kulinarnych:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz